关键词： 纳米技术   食品科学工程   应用分析  

摘要： 新的社会发展时期,各种新技术不断涌现和发展,纳米技术作为新技术的一种已经有了一定的发展,而且在众多行业中都有所应用。纳米技术能够应用到化工、食品以及医药等多个领域,给人们带来经济利益,也能够促进这些领域的可持续发展。纳米技术在食品科学工程中的应用逐步受到了重视,在确保食品安全方面发挥着重要作用,但是目前纳米技术在食品科学工程中的应用研究还有进一步提升的空间,还不成熟,而这就需要对其具体应用进行深层次的研究。因此,本文首先介绍了纳米技术的基本内容,之后重点分析纳米技术在食品科学工程中的具体应用,最后对纳米技术在食品科学工程中的发展前景和展望进行阐述,从而实现纳米技术的广泛、高效以及科学合理的应用。

关键词： 纳米技术   生物聚合物   塑料回收   生物降解材料   合作联盟   食品安全   跨国合作  

摘要： Plastix是丹麦的一家塑料回收公司,主要为那些最终会被填埋或流入海洋的废旧渔网和绳索提供解决方案。Titan Bioplastics是一家位于美国的纳米技术生物聚合物科学公司,提供多种生物降解材料技术。这两家公司目前已结成合作联盟,计划利用TitanBioplastics的食品安全纳米技术,支持"超级塑料"的可持续循环经济计划。

关键词： 纳米技术   密封工艺   连接器  

摘要： 金属纳米注塑密封连接器在行业内尚处试验阶段。实验证明,其原理是科学的,工艺具有可行性,但规模化的应用,还有不少工程性的问题需要解决。本文对各种金属的纳米腐蚀和硅烷化工艺进行研究,对于10芯以下的圆形连接器来说,通过纳米注塑大规模制造一般性要求的气密和水密产品,具有现实意义。

关键词： 酸响应肽   细胞外酸环境   成像   纳米技术  

摘要： 肿瘤、缺血及炎症等诸多疾病都会在病变部位产生酸性的细胞外微环境,这种细胞外微酸环境也为此类疾病的诊断和治疗提供了新的契机。酸响应肽(pHLIP)可在酸性微环境下自发折叠成跨膜螺旋,插入并跨过细胞膜,为靶向这些酸性组织提供了新的机会。目前,pHLIP在疾病诊断和治疗等方面的应用受到越来越多的关注。本文从pHLIP的发现进程、作用机制、应用等多个方面进行概述。

关键词： 纳米技术   耐火材料   浇注料   粘合剂   添加剂  

摘要： 近年来纳米材料在耐火材料研究领域引起了高度重视,采用不同的纳米粉末和胶体悬浮液可提高耐火浇注料的性能。对纳米粘合剂进行了多种研究,如:采用水合氧化铝(HA)、胶体氧化铝(CA)、胶体二氧化硅(CS)、硅微粉等来提高耐火材料的热机械性能。使用纳米添加剂可减少能量消耗,提高低温下的致密化。本文阐述了纳米材料在原材料选择、粘合剂和添加剂选择方面对提高耐火材料性能的作用,并展望了纳米技术在耐火材料研究中的应用前景。

关键词： 纳米技术   肿瘤   中药  

摘要： 随着肿瘤发病率逐年增加,恶性肿瘤已经成为危害人类身体健康的主要因素之一。近年来,研究者探索中药有效成分作为传统肿瘤治疗化放疗药物的替代品,但中药有效成分大多水溶性差,从而导致了口服吸收率低、代谢快,限制了其临床应用。纳米给药系统可以改善药物的水溶性,此外还具有靶向细胞和促进细胞摄取的优势。文章对中药有效成分的纳米制剂靶向治疗肿瘤的研究进展作一归纳总结。

关键词： 药物递送   新药研究   药品生产企业   纳米技术   药代动力学   新型纳米材料   纳米药物   临床试验阶段  

摘要： 近年来纳米技术的蓬勃发展,特别是新型纳米材料的出现为许多重大疾病治疗提供了新思路、新方法。与传统药物递送系统相比,纳米药物递送系统因其尺寸、形状、材料等特殊性,可有效改善药物的药代动力学和药效学性能,提高疗效。巨大的发展潜力与广阔的应用前景受到了广大制剂开发者与药品生产企业的广泛关注,越来越多的纳米药物开始步入临床试验阶段,走入市场。本期组织了纳米技术在药物递送中的应用这一专题,紧紧跟踪国际上前沿领域的最新进展,从不同学科领域不同角度介绍和总结了该领域最新技术,相信一定会对新药研究人员有所借鉴、有所启发。

关键词： 纳米发展史   纳米剂特点   纳米技术   中药制剂  

摘要： 中药作为中华民族医药产业的重要组成部分,由于其成分多、见效慢、疗程长、利用率低、作用机制不明等缺点阻碍了它的应用和发展,可以利用纳米技术开发中药的新剂型进而充分发挥中药防控疾病的优势。本文就纳米技术的发展历史、近年来应用于中药的纳米剂相关研究进行综述。

关键词： 纳米技术   科技重大风险,风险   自我纠错机制   致毁知识  

摘要： 随着纳米技术的迅猛发展,与之相关的风险问题也已逐渐进入了人们的视野,如何规避纳米技术发展所带来的风险问题已成为纳米技术发展绕不开的话题域与难点。对纳米与人类生活、纳米与环境、及其与军事三个方面展开案例分析,在综合研判国内外纳米风险相关理论研究的基础上,提出科技重大风险视域下纳米科技发展转型的条件和必然性,即纳米技术的发展转型需要人类首先进行一次认知意义上的转型,通过科技革命和产业革命在遏制致毁知识增长的同时建立起一种新的自我纠错机制,以此化解纳米技术带来的巨大社会风险,实现技术乃至人类社会的可持续发展。

关键词： 声动力疗法(SDT)   声敏剂   纳米技术  

摘要： 声动力疗法(SDT)是通过超声和声敏剂的协同作用,并利用多种机制共同作用达到杀死癌细胞的目的.超声的机械波穿透力强,SDT利用超声激活声敏剂产生局部毒性,与传统治疗方法相比,对正常细胞和组织伤害较小,是一种新型的治疗癌症的方法.声敏剂是影响SDT的重要因素,单一有机声敏剂有一定的生物应用缺陷,现在主要的研究方向是将声敏剂和纳米技术相结合,使用纳米载体负载有机声敏剂和新型无机声敏剂.目前为止,SDT仍处于临床前和临床研究阶段,大量体外和体内实验表明:SDT对于多种癌细胞有杀伤作用,具有广阔的应用前景.简述了SDT作用机制、声敏剂的种类和当前应用研究的进展.